Bain-Marie Double Professionnel GN 1/1 avec Vidange - ROLLER GRILL
Le bain-marie double ROLLER GRILL est l’équipement incontournable pour une cuisson douce ou un maintien à température optimal des aliments. Grâce à son système de chauffe innovant, les préparations ne sont pas en contact direct avec la source de chaleur, mais bénéficient d’une température stable de 90°C grâce à un bain d’eau. Il peut recevoir 2 bacs GN 1/1 d'une hauteur max 150 mm. Son robinet de vidange est disposé en façade. Il est équipé de 2 puissances de chauffe modulables.
Ce bain marie est encastrable ou à poser.
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Description
Le bain-marie double ROLLER GRILL est l’équipement incontournable pour une cuisson douce ou un maintien à température optimal des aliments. Grâce à son système de chauffe innovant, les préparations ne sont pas en contact direct avec la source de chaleur, mais bénéficient d’une température stable de 90°C grâce à un bain d’eau. Il peut recevoir 2 bacs GN 1/1 d'une hauteur max 150 mm. Son robinet de vidange est disposé en façade. Il est équipé de 2 puissances de chauffe modulables.
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